Karamellipopparit

Tämä amerikkalainen kotiherkku on yllättävän helppo tehdä, kunhan muistaa, ettei polta sormiaan karamellia sekoittaessa. Tämä on myös hauska tuliainen leffailtaan, korvaten perinteiset leffakarkit. Minä käytin tällä kertaa valmiita mikropopcorneja, mutta parhaimmat herkut syntyvät ehdottomasti itse ”paukutetuista” maissinjyvistä. Tykkään käyttää suolattuja popcorneja, jolloin karamellin makeus tasoittuu. Mutta tähän sopii hyvin myös ei suolatut popcornit. TARVIKKEET   1 pss…

Vaaleanpunainen helmipuuro

Helmipuuro oli minulle aivan tuntematon asia vielä pari kuukautta sitten. Opin sen olemassa olosta ystäväni kautta, jonka lapsi rakastui kyseiseen puuroon saatuaan sitä koulussa. Tokihan minun piti kokeilla millaista puuroa perunasuurimoista saa aikaan ja erityisesti testata suurimoiden paljon puhuttu suutuntuma. Hauska huomio oli, että suurimot imevät itseensä marjojen värin ja vadelmia käyttämällä sain aikaan vaaleanpunaisia…